We leerden Cracker Barrel kennen door Caroline, tijdens haar verblijf in de VS bij haar studenten exchange programma met AFS maakte ze voor het eerst kennis met dit restaurant. Bij onze reis nr Jamestown in augustus maakte ze er ons attent op en gingen we er samen eten.
De eerste Cracker Barrel werd geopend in Tennessee in 1969. De bedenker wou dat mensen die reisden onderweg een plaats vonden waar ze konden tanken, een goede maaltijd konden bestellen en in een gezellige sfeer een attentie konden uitzoeken. Hij wou geen fastfood maar de gezellige oude winkelsfeer vanuit zijn jeugd.
Je vindt er oude foto's en werktuigen aan de muur en gereedschap en manden hangen aan het plafond. Niet bepaald een restaurant voor jongeren, vooral oudere koppels en jonge ouders met kleine kinderen komen er voor gezonde 'boerenkost'. Een beetje de Vlaamse keuken van vroeger, aardappelpuree met gehaktbrood of kip. Op het menu staan veel groenten. je krijgt er altijd cornbread bij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten